Categorie
Afgelopen vrijdag was ik uitgenodigd voor een spetterend heropeningsfeest van restaurant Mandarijn Asian Kitchen in Waalwijk. Ik had verwacht dat restaurant eigenaar David Leung, het groots zal aanpakken, en mijn verwachting klopte. Een complete make-over met een trendy...
Al een jaar geleden was ik in Korea voor mijn studiereis. Heerlijke dingen heb ik daar geproefd en ik mis het eten! Gelukkig, bestaat er het internet en kan ik alles zelf opzoeken wat ik wil maken. Dit...
Ik heb een heerlijk en makkelijk recept voor het maken van havermout banaan koekjes voor jullie. Hmm, een lekkere snack voor onderweg of thuis. Ik ben er verslaafd aan!...
Op uitnodiging van wijnwinkel Grandi Vini was ik bij de champagneproeverij van Louis Vuitton Moët Hennessy. Vlak voor de feestdagen was dit een geslaagd avondje om te proeven welke champagne we zullen gaan opentrekken bij de feestdagen. Marjolein...
Van “gratis eten” tot “ik ga je bedreigen”. Dit zijn de meest bizarre klachten die ik ooit heb gehoord. ...
Succesvol ondernemen leer ik van de mensen om mij heen. Eén van mijn grootste inspiratiebronnen is Bernard Tesink. Hij inspireert mij al sinds ik klein was. Waarom? Zijn passie voor wijn en gastvrijheid. Naast zijn Michelinsterrestaurant “De Burgemeester”...
Als je mij kent dan weet je dat ik van eten houd. Ik ben in Korea in de zevende “food” hemel. Koreaans eten is echt verrukkelijk en dat laat ik in mijn volgende vlog zien. ...
Binnenkort opent Julius Jaspers een Aziatisch streetfood restaurant in Amsterdam. Hij gaat voor het eerst een Aziatisch restaurant openen in samenwerking met IQ creative, waarmee hij eerder een restaurant heeft geopend onder de naam “Julius Bar & Grill”....
Afgelopen weekend was ik uitgenodigd voor de Nieuwjaarsreceptie van Alliance Gastronomique bij Hotel Okura in Amsterdam. Natuurlijk ging ik daar naar toe, want de Alliance restaurants die staan bekend om hun culinaire gerechten. Om het nieuwe jaar goed...
Bij één van de stands zag ik een kar met oesters. Ik wilde natuurlijk eentje, maar daar stond een hele rij mensen achter. Logisch, zij dachten gratis oesters!! (net zoals ik). Toen ik eenmaal aan de beurt kwam,...