Sinds kort is er een nieuwe hotspot geopend in Rotterdam, namelijk Bomm. Bomm is een gezellige hippe bar en bistro, en gevestigd in de wijk Kralingen. Hier kan je lekker genieten van een ontbijt, lunch of petite diner. Ook voor de borrel is Bomm een geschikte plek, diverse gin tonics, lychee ijswijn, huisgemaakte hugo’s en lekkere wijnen. Ik kom zeker terug voor de gin tonic met 5th gin water en verse aardbeien, want dat was een heerlijke verfrissing op een warme zomeravond.

Daarnaast is het zeker de moeite waard om een keertje Bomm te bezoeken vanwege de inrichting. De inrichting is namelijk geïnspireerd op Urban & Chic style met industriële elementen, zoals een klassieke zitbank, industriële lampen en een bar gemaakt met mozaïek steentjes. Je zit hier chill op het terras of aan de mooie bar. Ook is er boven een leuk zitgedeelte waar je lekker kan loungen, maar je kan daar ook genieten van een hapje.

Echt schattig: Russische gember bier

Inrichting Bomm 

Samen met eigenaresse van Bomm, Oi Yin Cheng 

Tasting & Sharing menu van Bomm 

Samen met mijn tafelgenoot kozen wij voor het verrassingsmenu, tasting & sharing 3-gangenmenu. Een heerlijk menu met kleine gerechten van vis en vlees die je samen kunt delen. Het voorgerecht bestond uit een plateau van brood, tonijn met yoghurt, gerookte zalm, garnalen met bouillabaisse soep, Spaanse tortilla, salademix, gegrilde kipfilet met paprika, ragout en tapenade. Er was van alles op het plateau en het voorgerecht smaakte prima. Ik vond vooral de garnalen met de bouillabaisse soep goed klaargemaakt.

Voorgerecht plateau

Bij het hoofgerecht kwam er ook diverse lekkere gerechten op tafel. De mosselen met knoflook en kruiden, en de gebakken makreel met garnalen kwamen als eerst op tafel. Daarna kwamen de andere gerechten tevoorschijn. Een stukje kabeljauw met vissaus, groene asperges met truffelaardappel, huisgemaakte kipsaté en malse rundvlees. Alle gerechten waren lekker van smaak en zonder poespas klaargemaakt. De versheid van de ingrediënten die proef je zeker. Ik vond het vooral leuk dat er van alles op tafel ligt, waardoor je van alles kan proeven.

Mosselen met knoflook

Makreel & garnalen 

Kabeljauw met vissoep

Groene asperges & truffelaardappel

Bij het dessert kregen wij een plateau met huisgemaakte desserts die bestond uit cheesecake, spekkoek, rocky road (chocolade biscuit), witte chocoladelolly’s en vers fruit. Yummy, vooral de spekkoek, die moet je echt een keer proberen. Als afsluiter van de avond nam ik een verse gember thee. Het was een topavond en ik kom zeker een keer terug voor de relaxte sfeer. De bediening was top en het eten smaakte verrukkelijk.

Yummy Gin tonic met 5th gin water

Bomm
Oudedijk 217B
3061 AG Rotterdam
+31 10 846 51 25
www.bomm.nl