Heropeningsfeest Restaurant Mandarijn Asian Kitchen in Waalwijk

november 25, 2016 Food

heropeningsfeest restaurant mandarijn asian kitchen waalwijk

Afgelopen vrijdag was ik uitgenodigd voor een spetterend heropeningsfeest van restaurant Mandarijn Asian Kitchen in Waalwijk. Ik had verwacht dat restaurant eigenaar David Leung, het groots zal aanpakken, en mijn verwachting klopte. Een complete make-over met een trendy inrichting, open keuken, nieuwe shared dining menu en goede wijnkaart van Grandi Vini.

Dat was nog niet alles. De avond was helemaal feestelijk doordat er live optredens waren. Er was een DJ en een saxofonist die live optrad. De sfeer die was er zeker. Daarnaast konden we alvast voorproeven van de heerlijke gerechten zoals de California sushi, Japanse gyoza, Cantonese tja siew en tonijn sashimi.

Cocktail & Tonijn Sashimi

Live optredens

Gastvrijheid van het team
Meteen bij binnenkomst laat restaurant eigenaar David een rondleiding zien van het restaurant. Hij vertelt: “Dit was de grootste verbouwing ooit voor mijn restaurant, want het restaurant heeft helemaal van top tot teen een metamorfose ondergaan. In eerste instantie hadden wij onze tipan gedeelte, dat is nu helemaal weg, waardoor er nu zoveel ruimte is gecreëerd. Ook ben ik blij met de verschillende eyecatchers, zoals de bamboestokken, de nieuwe wijnkast, de open keuken en de muurschildering van bloemen.
Ook zijn zoon Ferrie Leung vertelt enthousiast aan mij over de nieuwe menukaart: “Onze nieuwe menukaart bestaat uit een shared dining menu. Men kan nu kiezen uit verschillende kleine Aziatische gerechten die je samen kunt delen. Denk aan gerechten, zoals de beefroll usayaki en zalm terayaki. Ook onze versgemaakte sushi is voor vele gasten een favoriet.”

Mijn eerste indruk
Ik ben zeker onder de indruk van het feest en van de verbouwing van restaurant Mandarijn. Het restaurant ziet er trendy uit met comfortabele banken en nieuwe tafels. Ook de gerechtjes die wij kregen waren lekker. Binnenkort ga ik een keer langs om een avondje te genieten van Aziatische gerechten bij restaurant Mandarijn Asian Kitchen. Tot snel!